
母亲节就要到了,做一个可爱的草莓蛋糕送给妈妈吧!愿妈妈永远健康快乐!
By木木木木de健康生活
用料草莓六颗
戚风蛋糕一片
淡奶油100g
糖粉10g
做法步骤
1、做蛋糕切下来的一片胚子,你也可以考个蛋糕片

2、适合的模具,切出小圆片

3、淡奶油➕糖粉,打发至硬挺

4、草莓切薄片备用

5、剪一片慕斯围边,直接围成圆形,用透明胶贴住接口处,放入切好的蛋糕片

6、依次贴好草莓片

7、打好的奶油装入裱花袋

8、均匀的挤入一层淡奶油

9、填入一片蛋糕片

10、再挤入一层淡奶油,并把切下的草莓边角放在上面

11、再压上一片蛋糕片,注意四周压实

12、顶上挤朵奶油花(花嘴用的2D)不会裱花的可以直接挤上一层奶油

13、顶上装饰上草莓和薄荷叶

14、成品图一

15、成品图二

16、成品图三

17、成品图四
小贴士1、草莓片切的薄一些,更容易贴合2、做好冷藏半小时,口感最佳
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